La xilografía (también llamada grabado en madera o grabado xilográfico) es un procedimiento para grabar la madera en relieve; se distingue de los procedimientos calcográficos manuales en que, mientras en estos lo que se rebaja en el metal es la parte que ha de llenarse de tinta y efectuar la impresión, en la xilografía es al revés: se rebajan los blancos, quedando en relieve el motivo o dibujo. Las maderas más adecuadas para este tipo de grabado son las más duras: peral, boj, cerezo y acebo.